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今天给大家分享几道美食,做法家常简单,营养又美味,很值得一试!

胜于蓝2020-05-25【食谱分享】人已围观

简介水煮豆皮的做法1.将所有材料准备好,猪肉剁成肉末,千张切成丝状,而生姜、大蒜、辣椒切碎,豆芽清洗干净;2.往肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟;3.锅中倒入

水煮豆皮的做法rEa胜于蓝|优秀个人博客

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1.将所有材料准备好,猪肉剁成肉末,千张切成丝状,而生姜、大蒜、辣椒切碎,豆芽清洗干净;rEa胜于蓝|优秀个人博客

2.往肉末中倒入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉,搅拌均匀后腌制10分钟;rEa胜于蓝|优秀个人博客

3.锅中倒入适量清水,煮沸后倒入豆皮,焯煮2分钟左右;rEa胜于蓝|优秀个人博客

4.然后继续倒入豆芽,炒至豆芽断生;rEa胜于蓝|优秀个人博客

5.焯好后捞出沥干水分,码放入略有深度的碗中;rEa胜于蓝|优秀个人博客

6.热锅放油,倒入肉末炒至断生;rEa胜于蓝|优秀个人博客

7.倒入蒜末、姜末、辣椒碎和1勺豆瓣酱,翻炒出红油香味,锅中倒入大半碗清水,再调入2勺生抽;rEa胜于蓝|优秀个人博客

8.煮至沸腾后继续煮三分钟左右后,直接淋在碗中,撒上葱花即可;rEa胜于蓝|优秀个人博客

腊肉焖春笋的做法rEa胜于蓝|优秀个人博客

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1.新鲜雷笋现吃现剥皮,出土后在7日之内食用完;rEa胜于蓝|优秀个人博客

2.从底部向上一层层剥掉老皮,越往上皮的根部越嫩,可保留食用;笋尖部分的笋皮也是鲜嫩可食;根部和老皮削掉,清洗干净;rEa胜于蓝|优秀个人博客

3.腊肉一条;腊肉在烹饪之前要放在水里煮开10分钟,可以去除掉表面在制作、运输和储藏时的污物,煮过后的腊肉如果吃不完可放冰箱冷藏保存,下次可直接切片,无需再煮;rEa胜于蓝|优秀个人博客

4.腊肉切薄片,皮也带上不要去掉;rEa胜于蓝|优秀个人博客

5.笋纵剖两半,再改刀切细长条;rEa胜于蓝|优秀个人博客

6.笋中有大量的草酸,所以要先入水煮3-5分钟,再过凉水冲透,可去除草酸,还能保持笋的清脆鲜嫩;rEa胜于蓝|优秀个人博客

7.炒锅中倒少许油,油温5、6成热时,将腊肉片和葱花一同入锅,迅速翻炒几下,使腊肉的肥肉部分变成透明状;rEa胜于蓝|优秀个人博客

8.将笋条入锅翻炒,腊肉有咸味,所以是否放盐根据口味酌量添加;倒一碗热水,盖盖子,小火焖5分钟可出锅。rEa胜于蓝|优秀个人博客

蒜苗炒油条的做法rEa胜于蓝|优秀个人博客

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1.准备所需材料。rEa胜于蓝|优秀个人博客

2.肉沫加入小葱、姜、盐、糖、酱油、胡椒粉rEa胜于蓝|优秀个人博客

3.然后拌匀。rEa胜于蓝|优秀个人博客

4.油条切成小块,胡萝卜切片,蒜苗斜刀切长段。rEa胜于蓝|优秀个人博客

5.锅内倒油,油热后下油条炒焦炒脆,再盛出备用。rEa胜于蓝|优秀个人博客

6.用原来的锅下肉沫翻炒。rEa胜于蓝|优秀个人博客

7.翻炒片刻后加入胡萝卜片。rEa胜于蓝|优秀个人博客

8.至胡萝卜断生,放蒜苗。rEa胜于蓝|优秀个人博客

9.再加入适量的盐调味。rEa胜于蓝|优秀个人博客

10.最后将油条倒回锅内。rEa胜于蓝|优秀个人博客

11.翻炒均匀即可出锅。rEa胜于蓝|优秀个人博客

黄豆香菇牛肉酱的做法rEa胜于蓝|优秀个人博客

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1.鲜香美味非常下饭rEa胜于蓝|优秀个人博客

2.准备好材料,黄豆提前泡发。rEa胜于蓝|优秀个人博客

3.香菇清洗切丁rEa胜于蓝|优秀个人博客

4.青椒和甜椒切丁rEa胜于蓝|优秀个人博客

5.牛肉切丁rEa胜于蓝|优秀个人博客

6.葱蒜切丁rEa胜于蓝|优秀个人博客

7.准备好调料rEa胜于蓝|优秀个人博客

8.油烧热放入牛肉粒爆炒。rEa胜于蓝|优秀个人博客

9.炒干水分放入调料。rEa胜于蓝|优秀个人博客

10.再加入老抽和生抽rEa胜于蓝|优秀个人博客

11.再放葱和蒜rEa胜于蓝|优秀个人博客

12.加入黄豆翻炒rEa胜于蓝|优秀个人博客

13.再放入香菇翻炒rEa胜于蓝|优秀个人博客

14.炒到黄豆软烂就加入盐调味rEa胜于蓝|优秀个人博客

15.快熟的时候加入甜椒和青椒rEa胜于蓝|优秀个人博客

16.炒好后加入鸡精调味rEa胜于蓝|优秀个人博客

菜尖炒香菇的做法rEa胜于蓝|优秀个人博客

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1.菜尖洗净rEa胜于蓝|优秀个人博客

2.菜尖切段,干香菇泡发后洗净切条rEa胜于蓝|优秀个人博客

3.热锅倒油rEa胜于蓝|优秀个人博客

4.油温7分热倒入菜尖和香菇不断的煸炒至菜全部变色rEa胜于蓝|优秀个人博客

5.加盐煸炒均匀rEa胜于蓝|优秀个人博客

6.加入少许热水炒至菜熟后加入白糖煸炒均匀后熄火出锅rEa胜于蓝|优秀个人博客

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