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李子柒

胜于蓝2021-02-03【影视百科】人已围观

简介李子柒（本名：李佳佳），1990年出生于四川省绵阳市，中国内地美食短视频创作者。
2015年，李子柒开始拍摄美食短视频。2016年11月，凭借短视频《兰州牛肉面》获得广泛关注。2017年

李子柒（本名：李佳佳），1990年出生于四川省绵阳市，中国内地美食短视频创作者。
2015年，李子柒开始拍摄美食短视频。2016年11月，凭借短视频《兰州牛肉面》获得广泛关注。2017年，正式组建团队，并创立李子柒个人品牌；6月16日，获得新浪微博超级红人节十大美食红人奖。2018年，李子柒的原创短视频在海外运营后相继获得了YouTube平台白银和烁金创作者奖牌。
2019年8月，李子柒除了成为成都非遗推广大使，她还获得了超级红人节最具人气博主奖、年度最具商业价值红人奖；12月14日，获得《中国新闻周刊》“年度文化传播人物奖” 。
2020年1月1日，李子柒入选《中国妇女报》“2019十大女性人物” ；5月19日，受聘担任首批中国农民丰收节推广大使；8月，当选为第十三届全国青联委员。
2021年2月2日，吉尼斯世界纪录发文宣布，李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由其创下的“YouTube中文频道最多订阅量”的吉尼斯世界纪录。

人物经历

点滴瞬间 ^[
1990年，李子柒出生在四川绵阳。幼年之时父母离异，她则跟随父亲一起生活^[2]  。1996年，父亲早逝^[5]  ，因为继母对她不好，爷爷奶奶心疼，便将她接回了家。爷爷做过乡厨，善于农活，也会编制竹器，邻居有了红白喜事都乐意找李子柒的爷爷帮忙。而在爷爷做饭的时候，她便在一旁打下手^[2]  。
此外，李子柒还曾和爷爷一起做木工，陪奶奶做饭，庄稼成熟时她也会下地干活^[20]  。而那时候尝到的美食则是她记忆中挥之不去的好味道^[2]  。耳濡目染学到的很多东西也成为了其日后短视频作品的重要素材。在她读小学五年级的时候爷爷去世，奶奶开始独自抚养她，生活也变得难以为继^[2]  。
2004年，李子柒为了谋生，开始在城市中漂泊。期间，她露宿过公园的椅子，也曾连续吃了两个月的馒头。在做服务员的时候，一个月的工资只有300元人民币。之后，她开始学习音乐，并继续在城市中打拼。2009年，李子柒找到了在酒吧打碟的工作^[2]  ^[19]  。
2012年，因为奶奶生病，需要人照顾，她便留在家乡，以开淘宝店为生，但也只能勉强度日^[4]  ；此后，李子柒接受弟弟的建议，也为了生意更好，开始在网络上发布一些无厘头视频。摸索一段时间后，她便转而拍一些自己真正拿手的事，比如做饭。而有时，一条视频则要拍上好几天^[2]  。

拍摄经历
2015年，李子柒开始自拍自导古风美食短视频。早期，她的视频虽然创意有余，却质量一般^[21] 。而在拍摄内容的选择上，与奶奶生活在一起的李子柒选择了最熟悉的“农村生活”。其最初设定的话题取自俗语：“四季更替，适食而食”，后来在编辑的建议下改成了“古香古食”。期间，她曾用了一年多的时间还原“文房四宝”在古代的制作过程，也用古法制作过手工酱油，甚至以一人之力在院子里用木头和竹子搭了一座茅草棚和秋千架^[4] 。
2016年，新浪微博推出了扶持内容原创者计划，李子柒则成为了受益者之一^[22] ；3月，因为发布在美拍上的《桃花酒》特写模糊，她便去请教美拍特效视频制作达人@密码大叔，并在之后拜其为师，学习更多的剪辑方法。李子柒也在他的建议下购置了一台旋转屏单反相机，而一些高处俯拍的角度，她还得爬上树，用树杈固定才能完成。后来，锅碗瓢盆、板凳和石头也都成了她的固定工具^[2] ；4月，短视频《樱桃酒》被某短视频平台CEO点赞，并推到首页热门^[21] ；11月，为了拍摄短视频《兰州牛肉面》，李子柒特意前往兰州拜师学习了一个月的拉面手艺，而该视频的全网播放量则最终突破了5000万，点赞超过60万^[2] ；随后，她收到一位“L”先生的私信，说自己和妻子很喜欢她的短视频，也圆了自己一个桃源梦，并说自己的公司和新浪微博总部有着深度合作，可以给予她帮助。但一开始李子柒以为此人是骗子，没有理睬。直到一天，对方说，已经到了她的城市，希望吃饭聊一聊。他们才约了一家火锅店，谈起了合作^[2] 。

制作过程
2017年4月，李子柒制作秋千的视频在美拍上点击量突破1000万，全网播放量达到了8000万，点赞超过100万。那时，每天都会有几十个广告商找上她，而受到广泛关注的李子柒也开始受到质疑，特别是关于她背后是否有团队，所做的事情是否由其本人亲自完成^[2] ^[22] 。因为不断受到舆论的压力，也怕奶奶受到伤害，她决定在5月宣布暂停更新^[2] ^[22] 。而这些质疑则迫使李子柒第一次详细讲述了自己的心路历程，并回应，此前很长一段时间，她的主战场是视频平台美拍，直到“香喷喷的小烤鸡”将她引荐给了微博美食频道的负责人，她才有了更大的平台^[2] ；6月16日，李子柒获得了新浪微博超级红人节“十大美食红人奖”^[7] ；7月20日，她与杭州微念科技有限公司联合成立四川子柒文化传播有限公司，持有49%的股份^[22] ，李子柒负责视频内容^[2] ，而从此她也拥有了网络红人最需要的专业团队和流量的支持^[22] 。
2018年1月，李子柒的原创短视频在海外运营3个月后获得了视频平台YouTube的白银创作者奖牌^[9] ，粉丝数则突破100万，她也被国外网友称为“来自东方的神秘力量”。其发布的《汉妆》、《面包窑》、《芋头饭》等作品在Facebook也获得了数百万的播放量^[8] ；7月，创作的短视频《番茄牛腩汤》播出^[23] ；8月17日，李子柒的天猫旗舰店正式开业，并推出了五款美食商品^[2] ；10月，她的短视频作品在YouTube的订阅数达到100万，并获得了烁金创作者奖牌^[9] 。

参加活动
2019年8月，李子柒成为了成都首位非遗推广大使；并在超级红人节上获得了“最具人气博主奖”^[11] 、“年度最具商业价值红人奖”^[12] ；9月14日，创作的短视频《水稻的一生》播出^[19] ；12月5日，其在YouTube平台上的粉丝数达到了735万，而在该平台上，她每个视频的播放量都在500万以上^[1] ；随后，李子柒的经历也受到了包括《人民日报》、新华社、共青团中央、中央电视台的文章评论与肯定^[4-5] ^[24] ；12月14日，她还获得了《中国新闻周刊》主办的“年度影响力人物”荣誉盛典“年度文化传播人物奖”^[3] 。
2020年1月1日，李子柒入选《中国妇女报》“2019十大女性人物”^[13] ；4月29日，其在YouTube平台上的粉丝数突破1000万，并成为了首个粉丝破千万的中文创作者^[9] ；5月19日，她还受聘担任了中国农民丰收节的首批推广大使^[25] ；7月16日，李子柒因1140万的YouTube订阅量被列入《吉尼斯世界纪录大全2021》，成为“最多订阅量的YouTube中文频道”的纪录保持者^[16] ；8月18日，李子柒在广西柳州创建了螺蛳粉厂^[26] 。
2021年2月2日，吉尼斯世界纪录发文宣布，李子柒以1410万的YouTube订阅量刷新了由其创下的“YouTube中文频道最多订阅量”的吉尼斯世界纪录。

主要作品

短视频

短视频作品
播出时间	作品名称	片中食物/物件
2020年04月13日	《一棵蒜苗的一生，最难割舍的家常滋味——大蒜》em6胜于蓝\|优秀个人博客（又名《蒜的一生》）	蒜苗回锅肉、蒜台炒腊肉、凉拌折耳根、蒜泥白肉、蒜香鸡脚、大蒜红烧肉、槐花饭、烤大蒜
2020年04月01日	《骑马踏青，取花为食，才不辜负春日好时节——上巳节》	梨花蛋卷、酒酿山药桃花丸、紫薯萝卜花糕、辛夷花煎、芍药饭团、水晶樱花钵仔糕
2020年03月22日	《印染在花布上的靛蓝，铭刻在骨子里的传承——蓝印花布》	蓝印花布
2020年01月20日	《寒夜里最柔软的守护，暖暖的，很贴心——棉被》	棉被
2020年01月08日	《当腊味煲仔饭遇上胡椒猪肚鸡，你又以为有故事？》	咸蛋黄猪肝、腊味煲仔饭
2020年01月01日	《当烙锅遇上缙云烧饼，你以为有故事？并没有！》	缙云烧饼
2019年12月02日	《用黄豆酿一壶传统手工酱油，中国味才养中国胃》	黄豆酱油
2019年11月23日	《正值寒冬吃点生姜，就能暖和一整天！》	姜
2019年09月14日	《稻米飘香，正逢农家收谷忙》（又名《水稻的一生》）	稻米
2019年08月09日	《李子柒：千年民俗蕴服章之美，蜀绣文化彰华夏礼仪》	蜀绣
2019年08月06日	《吃得满足，嗦得过瘾，辣得舒坦，就一碗柳州螺蛳粉》	螺蛳粉
2018年11月26日	《尝一尝烤红薯的香甜和酸辣粉的鲜辣》	烤红薯、酸辣粉
2018年07月06日	《驱散湿气的暖胃汤锅，番茄牛腩带来的味觉盛宴》	番茄牛腩汤
2017年09月27日	《李子柒：川菜之魂——豆瓣酱》	豆瓣酱
2017年08月19日	《黄桃罐头：炎炎夏日，来罐冰镇黄桃罐头怎么样？》	黄桃罐头
2017年08月18日	《亲手做的发糕，以纪念儿时穿梭于石阶小巷也要品尝的香甜味道》	发糕
2017年08月12日	《李子柒：一种如精灵般的食材——松茸》	松茸
2017年07月26日	《李子柒：又到了吃菌子的季节，这样的鸡枞油你吃过吗？》	菌子
2017年07月26日	《李子柒：记忆里用柴火烙出焦黄的玉米饼有多久没吃过了》	玉米饼
2017年07月26日	《李子柒：我这儿有清香甘甜的荷花酒，你有故事吗？》	荷花酒
2016年11月	《李子柒手把手教你如何做出正宗的兰州牛肉面》	兰州牛肉面
2016年4月	《樱桃酒》	樱桃酒
2016年3月	《桃花酒》	桃花酒

社会活动

公益活动

李子柒
2017年8月，捐赠个人私物藏品进行在线拍卖，为BAZAAR明星慈善夜公益项目募集善款。
2019年，李子柒携手新浪杨帆公益基金，为四川省的三所小学捐赠图书室，共计捐赠图书约1,728册，受益人数约4823人；同年，加入微博扶贫助威团助力“三区三州扶贫助威行动”，在原创视频中植入大凉山雷波鸡蛋；之后，以中国扶贫基金会善品扶贫大使身份助力雅安蒙顶山红心猕猴桃和乡村振兴公益活动，在原创视频中植入雅安红心猕猴桃。
2020年新年伊始，李子柒得知家乡绵阳北川多所小学电脑使用多年、配置较低,给教学带来了不便。在深入了解情况后，李子柒主动提出向北川9所小学捐赠100台电脑，用于改善教育条件。

社会职务

2019年，担任成都非遗推广大使；12月，担任中国农村青年致富带头人推广大使。2020年1月，李子柒持续捐赠抗击肺炎医疗用品。
2020年8月，李子柒当选为第十三届全国青联委员。

获奖记录

个人获奖

▪ 2020-01-01 中国妇女报 2019十大女性人物（获奖）
▪ 2019-12 中国新闻周刊年度文化传播人物（获奖）
▪ 2019-08 超级红人节最具人气博主（获奖）
▪ 2019-08 超级红人节年度最具商业价值红人（获奖）
▪ 2017-06 超级红人节十大美食红人（获奖）

荣誉称号

▪ 2020-12 2020年中国最具影响力的商界女性（未来榜）（获奖）

其他

▪ 2020-12-18 位列《2020中国品牌人物500强》第118位（获奖）

人物评价

没有热爱就成不了李子柒，没有热爱也看不懂李子柒。她的视频内容独具风格，让人耳目一新，满足了外国网友对中国的想象，堪称网络传播时代的中国“田园诗”。同时，李子柒的视频含有被外国网友广泛认同的情感需求和价值理念，满足了人们释放压力的心理需求（《人民日报》评）。
李子柒的视频，没有一个字夸中国好，但她讲好了中国文化，讲好了中国故事。她只是默默地在那里干着农活，偶尔地跟奶奶说几句四川方言，但全世界各地的人，却开始了解“有趣好看”的中国传统文化，并纷纷夸赞中国人的勤奋、聪慧，进而开始喜欢中国人，喜欢这个国家。不得不说，李子柒是个奇迹，一颗平常心做出了国际文化传播的奇迹（央视新闻评）。
李子柒是一位现实中的造梦者，也是一位让梦想成真的普通人。在乡野山涧之间，在春风秋凉的轮替之中，她把中国人传统而本真的生活方式呈现出来，让现代都市人找到一种心灵的归属感，也让世界理解了一种生活着的中国文化。她用一餐一饭让四季流转与时节更迭重新具备美学意义，她让人看到“劳作”所带给人的生机（《中国新闻周刊》评 ）。
李子柒的走红俨然成为了一种“文化现象”，她的视频具备恰当的国际传播渠道和视觉呈现方式。互联网时代，文化交流与传播有了更丰富的载体和渠道，李子柒及其团队积极运用国际上具有影响力的传播平台，发布的短视频生动直观、新颖易懂。李子柒在视频中很少说话，这使视频突破了语言的局限性，让观看者专注于每集10分钟左右的视频内容，从而更具跨文化传播力（澎湃新闻评）。
李子柒将农村生活搬上网络，其拍摄的时间跨度非常大，也更近本质。从造面包窑、做竹子家具、文房四宝、做衣服，到烤全羊、酿酒、酿造黄豆酱，总之，没有李子柒做不出来的东西。比如一般人拍做菜，可能会用到酱油，然后会从“我们已经有酱油了”拍起，而李子柒会从“我们如何种出黄豆拍起 ”。因为精美的构图和悠闲的生活节奏，她的视频更像是一部田园纪录片，并受到了无数人的追捧（《绵阳日报》评 ）。
李子柒在带有诗意的田园背景中制作着各种美食，并且以让人很羡慕的方式生活着，她不仅吸引中国网友的关注，还走向了世界。在面向世界的传播当中，她没有什么口号，却有让人印象深刻的口味，更赢得了一个个具体网民的口碑，值得借鉴^[ （白岩松评）。

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